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冬虫夏草的过期时间不是很容易判断,需要观察某些特征来判断冬虫夏草是否过期。如果各位不知道如何判断,下面显示链接就带各位去了解一下判断虫草是否过期的方法。
判断冬虫夏草是不是过了保质期,可从以下四个方面着手:
一、看冬虫夏草的外表;过期的冬虫夏草,表面会长出“毛”和菌斑,“毛”和菌斑多呈现白色、黄色、绿色和黑色,外表长了“毛”和菌斑的冬虫夏草,说明冬虫夏草已经变质,不能食用。
二、折断冬虫夏草看断面;如果断面是白色,说明冬虫夏草没过期,如果呈浅黄色或比浅黄更深的其他颜色,说明冬虫夏草已过期甚至变质,不仅没有使用的价值,甚至可能还对身体有害。
三、闻冬虫夏草的气味;不同产地的冬虫夏草,闻起来气味是不一样的,正常的气味有:菌香味、腥香味、纯腥味、腥臊味和腥腐味,如果闻起来有明显霉味的话,说明冬虫夏草已过期。
四、品冬虫夏草的味道;正常的冬虫夏草,生嚼起来味道类似吃生香菇或生黄豆,经温开水泡过后,吃起来口感与味道类似吃在开水里涮过的蘑菇或金针菇,没有发酸、发涩、发苦或其他奇怪的味道,如果生嚼或泡水后吃起来味道有异样,就要好好检查一下冬虫夏草是否过期或有其他方面的问题。
以上就是四种能够鉴别冬虫夏草是否过期的方法了,请各位一定要在掌握这种判断方法,这样才能买到品质最上佳的冬虫夏草!
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