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显示链接咖啡已成为现代人生活的一部分,但是咖啡都是分为不同种类的,包括有速溶咖啡、单品咖啡和精品咖啡。速溶咖啡是工业化的产品,不能更大限度地品尝咖啡的精髓,单品咖啡以浓缩烘焙为主,精品咖啡可结合个人口味调教。那么日常生活中我们该如何合理饮用咖啡?
1、美国饮食指南建议,每天可喝3至5杯,国人可到2至3杯,切记过犹不及。
2、使用过滤法冲泡咖啡,以减少脂肪摄取。
3、注意钙质的摄取及适度晒太阳,以补充天然维生素D。
4、喝无咖啡因的咖啡也不要过量,因仍不知除咖啡因外,是否有无其他有害成分。
5、阿拉比卡品种咖啡易得病虫害,有时还需要喷洒农药,建议尽可能选择有机栽培的咖啡豆。
6、经氢化过的奶精含有反式脂肪,尽可能不要添加。
7、多方尝试,寻找最适合自己口味、品质优良的咖啡豆。
8、慢慢品尝咖啡,较不会导致胃肠不适。咖啡不适合如解渴般牛饮。
9、疾病与健康受生物心理心灵的影响,所以每个人情况皆不同,对某个人有好处,对另一个人不见得有益,咖啡亦是如此。
10、规律而适度的运动和选择健康的饮食仍是生活中最重要的课题,此两者目前尚无法被取代,适量喝咖啡只是提升健康的另一应对(coping)方式而已。
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