烟酒店不好做？1919酒类直供为商家转型提供新思路
烟酒店不好做？1919酒类直供为商家转型提供新思路我国是全球最大的酒类消费市场，拥有庞大的消费人群。国家统计局数据显示，2022年我国居民人均食品烟酒消费支出同比增长4.2%，保持着良好的势头。但当你随便走进一家烟酒店，问及老板最近两年生意如何的时候，却常听到“不好卖”、“卖不动”。从市场来看，烟酒店正迎来“洗牌”，在这样的局面下，新零售赛道成为很多烟酒店老板转型发展的立足点。这其中，酒类新零售代表——壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司（简称：1919）打造的1919酒类直供店，凭借创新的合作理念和业态模式，为一众烟酒店老板提供了破局的思路。
1919拥有17年品牌发展历史，不仅是我国酒类行业第一家专业连锁公司，也是最早的酒类新零售实践者、领导者。2018年，1919获得阿里巴巴20亿元战略投资，成为酒饮新零售独角兽。目前，1919已是仅次于天猫、京东的全国第三大酒饮销售平台。2022年双11期间，1919天猫累计GMV3.8亿，全周期同比增长83%。再次蝉联酒水类目第一，同时，力挫KFC和星巴克两大国际品牌，登上天猫双11食品行业冠军。1919全国3000家门店实现线上订单就近履约，最快订单履约时效仅为3.2分钟。
在1919零售家族中的细分业态中，1919酒类直供一直是是王牌项目模式。依托1919数十年连锁门店运营管理经验、强大的供应链，以及数据资源和线上线下管理运营能力，1919酒类直供可以承接区域内包括酒水零售、酒水团购、线上订单配送、品牌资源管理等业务，为消费者提供酒水同城外卖“19分钟极速达”的高品质购酒服务。
在市场规模和品牌价值双向提升的过程中，1919管理团队也在持续扩大加盟合作体系，为加盟商开创性打造了“平台+老板”合伙人机制和加盟商一站式赋能支持计划，帮助加盟商迅速进入角色，轻松度过成长期。
品牌赋能：天猫智慧酒窖、1919酒类直供双品牌背书及形象授权
模式赋能：F2R2C2模式，厂商名酒直供，确保酒品低价
流量赋能：2000万生态会员、全渠道三方电商矩阵，每年超1000万张电商订单分拨
管理赋能：全流程运营支持，打造一体化管理运营
供应链赋能：全酒饮供应链系统，提供2万+SKU，覆盖全品类
系统赋能：B2B业务管理系统+云POS店铺管理系统，双中台驱动
从长远来看，酒类消费市场竞争的关键还是在于货品。1919在货品端也不断优化升级，始终抓住消费潮流导向，为加盟商提供畅销货品。秉持着“利润产品才是未来”的核心理念，目前利润产品在1919产品体系中的占比已经达到17%。由于1919与众多头部酒类品牌达成战略合作，拥有庞大的产品矩阵，还能给予加盟商成本、服务等多方面优惠扶持，最大限度保证利润回报。据悉，包括自带网红属性的MOJT莫其托鸡尾酒、低度潮饮梅乚、来自日本原产的威士忌九连胜、长路清酒以及白酒论语、全球海拔最高的精酿啤酒天耀等优质品牌产品正陆续推向市场，源源不断地为加盟商创造业绩增长点。
数据显示，自2020年以来，1919营业门店保持每年600家的平稳增长。进入2023年，1919更是高调宣布，今年各种线下门店力争超5000家。在“稳增长、促销费”的市场背景下，壹玖壹玖集团有限公司董事长杨陵江此前在公开场合也表示，在新一轮发展周期，品牌的利润和渠道的利润将进一步放给加盟合作伙伴，1919也将持续为更多加盟商伙伴创造更多机遇和价值。
壹玖壹玖资料显示，在1919酒类直供这一王牌酒类连锁项目之外，1919近两年还基于新趋势洞察推出了中国酱酒馆、餐饮店中店、MOJT莫其托酒馆等创新业态，目前发展势头良好，这几大红利期项目也值得持续关注。
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